La siguiente entrada es una copia de un artículo que escribí hace un año para mi amiga Gabriela Narvaez del blog Ciaomamma. No pretende ser una tesis sobre alergias o intolerancias, lejos de ello, lo que se busca es simplemente diferenciar intolerancia a la lactosa y aplv, puesto que incluso algunos profesionales hablan con los términos equivocados. Hay una compilación de datos de varias fuentes, descritas al final del presente artículo. Seguir leyendo
